Brócolo tige
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Brócolo tige tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Brócolo tige classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Brócolo tige é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 10/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Rico em vitaminas C e K
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Pode causar inchaço em pessoas sensíveis
- ✗ Baixa densidade calórica
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 5.1g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.7g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.6g |
| Proteína | 3.1g |
| Gordura | 0.4g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.3g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Brócolo tige?
Brócolo tige tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Brócolo tige é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Brócolo tige tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Brócolo tige afecta o açúcar no sangue?
Brócolo tige tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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