Beringela e cogumelo eryngii salteados
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Beringela e cogumelo eryngii salteados tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Beringela e cogumelo eryngii salteados classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Beringela e cogumelo eryngii salteados é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Elevado teor de fibra
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Rico em antioxidantes
- ✗ Baixo teor proteico
- ✗ Pode absorver óleo adicionado durante a salteadura
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 7.5g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.9g |
| Proteína | 1.7g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 1.3g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Beringela e cogumelo eryngii salteados?
Beringela e cogumelo eryngii salteados tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Beringela e cogumelo eryngii salteados é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Beringela e cogumelo eryngii salteados tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Beringela e cogumelo eryngii salteados afecta o açúcar no sangue?
Beringela e cogumelo eryngii salteados tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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