quinoa cozida
IG baixo
CG 20.4 por xícara (185 g) · CG 11 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
quinoa cozida tem índice glicêmico de 53 (Baixo). Uma xícara (185 g) adiciona uma carga glicêmica de 20.4.
Atualizado em 17 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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quinoa cozida é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 1.3 |
| 1 xícara | 185 g | 20.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 21.3 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.8 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 1.9 g |
| Proteínas | 4.1 g |
| Gorduras | 1.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- boa fonte de proteína vegetal
- baixo teor de gordura saturada
- carga glicêmica moderada
- contém alguns carboidratos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de quinoa cozida?
quinoa cozida tem índice glicêmico de 53 (Baixo). Uma xícara (185 g) tem carga glicêmica de 20.4; por 100 g a carga glicêmica é 11.
quinoa cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
quinoa cozida tem baixo índice glicêmico (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como quinoa cozida afeta o açúcar no sangue?
quinoa cozida tem uma carga glicêmica de 11 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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