Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos
IG baixo
CG 1.2 por unidade típica (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicêmica e índice muito baixos
- Menor teor de proteína comparado a leguminosas
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos tem índice glicêmico de 15, igual ao Couve-flor simples (15). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.2.
Atualizado em 24 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 40 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica e índice muito baixos
- Bom teor de fibras
- Baixo em calorias e carboidratos
- Menor teor de proteína comparado a leguminosas
- Diversidade limitada de micronutrientes
- Levemente processado se pré-preparado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos?
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 1.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos é bom para pessoas com resistência à insulina?
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Couve-flor tem a menor carga glicêmica?
Purê de couve-flor assado em pedaços pequenos tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Couve-flor neste banco de dados (1 por 100 g).
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