purê de batata-doce
IG médio
CG 12 por 100 g
- Boa fonte de fibras
- Carga glicêmica moderada
purê de batata-doce tem índice glicêmico de 61 (Moderado).
Atualizado em 3 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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purê de batata-doce é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Carboidratos | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 4.2 g |
| Naturais | 4.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sódio | 36 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Boa fonte de fibras
- Rico em vitamina A
- Baixo teor de gordura
- Carga glicêmica moderada
- Teor de açúcar natural um tanto elevado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de purê de batata-doce?
purê de batata-doce tem índice glicêmico de 61 (Moderado) e carga glicêmica de 12 por 100 g.
purê de batata-doce é bom para pessoas com resistência à insulina?
purê de batata-doce tem índice glicêmico moderado (61). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como purê de batata-doce afeta o açúcar no sangue?
purê de batata-doce tem uma carga glicêmica de 12 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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