Cenoura

GI 35 · BaixoCG 3 / 100 g9/10

IG baixo

35 GI

CG 3 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Rica em betacaroteno (precursor da vitamina A)
Teor moderado de açúcar natural

Cenoura tem índice glicêmico de 35, menor que o batata-doce simples (50).

Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de batata-doce

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Cenoura é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

9.6 g

Carboidratos

0.9 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	41 kcal
Carboidratos	9.6 g
Açúcares (total)	4.7 g
Naturais	4.7 g
Adicionados	0 g
Fibras	2.8 g
Solúveis	0.8 g
Insolúveis	2 g
Proteínas	0.9 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.04 g
Insaturadas	0.16 g
Sódio	69 mg

Nível de processamento

Mínimo

Por que essa pontuação?

Rica em betacaroteno (precursor da vitamina A)
Bom teor de fibras
Baixa carga glicêmica
Teor moderado de açúcar natural
Baixo teor de proteína

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Cenoura?

Cenoura tem índice glicêmico de 35 (Baixo) e carga glicêmica de 3 por 100 g.

Cenoura é bom para pessoas com resistência à insulina?

Cenoura tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de batata-doce tem a menor carga glicêmica?

Cenoura tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de batata-doce neste banco de dados (3 por 100 g).

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