Pumpernickel
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Pumpernickel tem um índice glicêmico de 41, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 20 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Pumpernickel está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Pumpernickel é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Baixo índice glicêmico
- ✓ Fonte de grãos integrais
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Produto de grãos processados
- ✗ Contém glúten
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 48g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 8g |
| Solúveis | 2.4g |
| Insolúveis | 5.6g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras | 3.3g |
| Saturadas | 0.5g |
| Insaturadas | 2.8g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pumpernickel?
Pumpernickel tem um índice glicêmico de 41, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 20 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Pumpernickel é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pumpernickel tem baixo índice glicêmico (41), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Pumpernickel afeta o açúcar no sangue?
Pumpernickel tem uma carga glicêmica de 20 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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