proteína de lentilha fermentada
IG baixo
CG 4.8 por unidade típica (120 g) · CG 4 por 100 g
- alto teor de fibras
- processamento moderado (fermentação)
proteína de lentilha fermentada tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 4.8.
Atualizado em 19 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 13 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- rico em proteína vegetal
- baixo índice glicêmico
- processamento moderado (fermentação)
- contém alguma gordura
- não é uma proteína completa (falta alguns aminoácidos essenciais)
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de proteína de lentilha fermentada?
proteína de lentilha fermentada tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 4.8; por 100 g a carga glicêmica é 4.
proteína de lentilha fermentada é bom para pessoas com resistência à insulina?
proteína de lentilha fermentada tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como proteína de lentilha fermentada afeta o açúcar no sangue?
proteína de lentilha fermentada tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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