proteína de lentilha fermentada
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proteína de lentilha fermentada tem um índice glicêmico de 30, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, proteína de lentilha fermentada está entre os mais baixos no índice glicêmico.
proteína de lentilha fermentada é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ rico em proteína vegetal
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✗ processamento moderado (fermentação)
- ✗ contém alguma gordura
- ✗ não é uma proteína completa (falta alguns aminoácidos essenciais)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 13g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 7g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 15g |
| Gorduras | 5g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 4.3g |
| Sódio | 10mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de proteína de lentilha fermentada?
proteína de lentilha fermentada tem um índice glicêmico de 30, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
proteína de lentilha fermentada é bom para pessoas com resistência à insulina?
proteína de lentilha fermentada tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como proteína de lentilha fermentada afeta o açúcar no sangue?
proteína de lentilha fermentada tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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