pão francês
IG alto
CG 13 por unidade (38 g) · CG 34.3 por 100 g
- Cerca de 9 g de proteína por 100 g, provenientes da farinha de trigo.
- Feito de farinha branca refinada: IG de cerca de 73 e uma carga glicêmica de cerca de 37 por 100 g.
pão francês tem índice glicêmico de 73 (Alto). Uma unidade (38 g) adiciona uma carga glicêmica de 13.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172795 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 23 por 100 g A multigrain roll is used the same way, with more than twice the fibre and a lower glycemic index from whole kernels and seeds.
pão de aveia com sementes - CG 27 por 100 g A rye roll makes the same sandwich with about twice the fibre and a lower glycemic load.
pão de centeio - pão rico em proteínasCG 14 por 100 g A high-protein roll fills the same role with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
- CG 2 por 100 g A low-carb roll replaces the bun with very few digestible carbohydrates.
pão low carb
Formas de pão francês
- pão de hambúrguer rico em proteínas e baixo em carboidratosGI 25 · CG 2 por 100 g high proteinlow carb
- GI 25 · CG 2 por 100 g low carb pão low carb
- pão rico em proteínasGI 45 · CG 14 por 100 g high protein
- GI 53 · CG 23 por 100 g multigrain pão de aveia com sementes
- GI 74 · CG 31.6 por 100 g whole
pão de trigo integral - GI 75 · CG 34 por 100 g fried
pão frito enrolado - GI 75 · CG 37.9 por 100 g gluten free
pão sem glúten
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pão francês é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 277 kcal |
| Carboidratos | 50.2 g |
| Açúcares (total) | 0.31 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0.31 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 8.6 g |
| Gorduras | 4.3 g |
| Saturadas | 0.86 g |
| Insaturadas | 3.44 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Cerca de 9 g de proteína por 100 g, provenientes da farinha de trigo.
- Baixo teor de gordura: cerca de 4 g por 100 g, com pouca gordura saturada.
- Feito de farinha branca refinada: IG de cerca de 73 e uma carga glicêmica de cerca de 37 por 100 g.
- Apenas cerca de 3 g de fibras por 100 g.
- Cerca de 570 mg de sódio por 100 g (cerca de 1,4 g de sal).
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão francês?
pão francês tem índice glicêmico de 73 (Alto). Uma unidade (38 g) tem carga glicêmica de 13; por 100 g a carga glicêmica é 34.3.
pão francês é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão francês tem índice glicêmico alto (73) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é pão de aveia com sementes.
Qual forma de pão francês tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão francês neste banco de dados, pão de hambúrguer rico em proteínas e baixo em carboidratos tem a menor carga glicêmica (2 por 100 g).
Veja pão francês no app Logi, com sua porção.
