pão sem glúten
IG alto
CG 45.6 por unidade típica (120 g) · CG 38 por 100 g
- Sem glúten para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten
- Alto índice glicêmico e carga
pão sem glúten tem índice glicêmico de 75, igual ao Pão francês simples (75). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 45.6.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 2.7 por 100 g Um wrap de linhaça oferece uma utilidade funcional semelhante à de um pão para sanduíches ou wraps, reduzindo drasticamente a CG de 38 para 1.
wrap de linhaça - CG 1 por 100 g A farinha de amêndoas é uma excelente alternativa de baixo índice glicêmico para assar itens semelhantes a pães, oferecendo uma CG de 1 em comparação com a CG de 38 do pão comum.
Farinha de amêndoas - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco é uma alternativa de panificação rica em fibras e de baixo índice glicêmico que reduz significativamente o impacto glicêmico da sua refeição em comparação com um pão sem glúten padrão.
farinha de coco
Formas de Pão francês
- Pão francêsGI 75 · CG 38 por 100 g
- pão rico em proteínasGI 45 · CG 14 por 100 g high protein
- GI 45 · CG 17 por 100 g oat seed
pão de aveia com sementes - GI 50 · CG 20 por 100 g wholegraham
Pão integral de trigo com sementes de abóbora - GI 50 · CG 20 por 100 g fitness
Pão triangular fitness - Mini pão KornspitzGI 50 · CG 24 por 100 g kornspitz
- GI 50 · CG 24 por 100 g graham
Pãozinho graham - +9 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pão sem glúten é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 2 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 3 g |
| Gorduras | 4 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sódio | 450 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Sem glúten para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten
- Contém alguma fibra alimentar
- Alto índice glicêmico e carga
- Amidos processados, baixa densidade de micronutrientes
- Açúcares e sódio adicionados
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão sem glúten?
pão sem glúten tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 45.6; por 100 g a carga glicêmica é 38.
pão sem glúten é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão sem glúten tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é wrap de linhaça.
Qual forma de Pão francês tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Pão francês neste banco de dados, pão rico em proteínas tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
Veja pão sem glúten no app Logi, com sua porção.
