Pão de fermentação natural

Pão de fermentação natural

GI 54 · BaixoCG 25.9 / 100 g6/10

IG baixo

54 GI

CG 25.9 por 100 g

Pontuação Logi 6/10
  • Índice glicêmico mais baixo que o pão comum
  • Teor moderado de sódio

Pão de fermentação natural tem índice glicêmico de 54 (Baixo).

Atualizado em 15 de abr. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Informação nutricional (por 100g)

240
Calorias
48 g
Carboidratos
8.5 g
Proteínas
1.2 g
Gorduras
por 100g
Calorias240 kcal
Carboidratos48 g
Açúcares (total)1.4 g
Naturais1.4 g
Adicionados0 g
Fibras2.7 g
Solúveis0.8 g
Insolúveis1.9 g
Proteínas8.5 g
Gorduras1.2 g
Saturadas0.2 g
Insaturadas1 g
Sódio480 mg

Nível de processamento

60%
Moderado
Por que essa pontuação?
  • Índice glicêmico mais baixo que o pão comum
  • Contém produtos benéficos da fermentação
  • Teor moderado de proteína
  • Teor moderado de sódio
  • Frequentemente feito com farinha refinada
  • Baixo teor de fibras comparado a grãos integrais

Receitas com Pão de fermentação natural

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Pão de fermentação natural?

Pão de fermentação natural tem índice glicêmico de 54 (Baixo) e carga glicêmica de 25.9 por 100 g.

Pão de fermentação natural é bom para pessoas com resistência à insulina?

Pão de fermentação natural tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como Pão de fermentação natural afeta o açúcar no sangue?

Pão de fermentação natural tem uma carga glicêmica de 25.9 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.

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