Pão de fermentação natural
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Pão de fermentação natural tem um índice glicêmico de 54, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Pão de fermentação natural está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Pão de fermentação natural é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 6/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Índice glicêmico mais baixo que o pão comum
- ✓ Contém produtos benéficos da fermentação
- ✓ Teor moderado de proteína
- ✗ Teor moderado de sódio
- ✗ Frequentemente feito com farinha refinada
- ✗ Baixo teor de fibras comparado a grãos integrais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 48g |
| Açúcares (total) | 1.4g |
| Naturais | 1.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.7g |
| Solúveis | 0.8g |
| Insolúveis | 1.9g |
| Proteínas | 8.5g |
| Gorduras | 1.2g |
| Saturadas | 0.2g |
| Insaturadas | 1g |
| Sódio | 480mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão de fermentação natural?
Pão de fermentação natural tem um índice glicêmico de 54, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 13 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Pão de fermentação natural é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão de fermentação natural tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Pão de fermentação natural afeta o açúcar no sangue?
Pão de fermentação natural tem uma carga glicêmica de 13 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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