Pão de espelta leve
IG médio
CG 9.3 por fatia típica (30 g) · CG 31 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Alta carga glicêmica (31)
Pão de espelta leve tem índice glicêmico de 65, maior que o pão de espelta simples (54). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 9.3.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g A germinação aumenta a biodisponibilidade de nutrientes e reduz o impacto glicêmico em comparação com a farinha de espelta clara padrão.
pão integral germinado - CG 1.5 por 100 g Esta opção sem grãos é significativamente menor em carboidratos e maior em gorduras saudáveis e fibras, levando a uma resposta mínima de açúcar no sangue.
Pão de linhaça sem glúten - CG 22 por 100 g O alto teor de fibras e o uso de grãos de centeio integrais resultam em um índice glicêmico muito menor e em uma liberação de energia mais sustentada.
pão pumpernickel
Formas de pão de espelta
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de espelta leve é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 47 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.5 g |
| Solúveis | 1.1 g |
| Insolúveis | 2.4 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Não contém açúcares adicionados
- Nível mínimo de processamento
- Alta carga glicêmica (31)
- Baixa proporção de fibras para carboidratos
- Estrutura de grãos refinados promove picos rápidos de glicose
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão de espelta leve?
Pão de espelta leve tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 9.3; por 100 g a carga glicêmica é 31.
Pão de espelta leve é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão de espelta leve tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é pão integral germinado.
Qual forma de pão de espelta tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão de espelta neste banco de dados, pão de espelta integral tem a menor carga glicêmica (20 por 100 g).
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