Pão de centeio 100% fermentação natural
IG baixo
CG 6.3 por fatia típica (30 g) · CG 21 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
Pão de centeio 100% fermentação natural tem índice glicêmico de 50, menor que o pão de fermentação natural simples (54). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.3.
Atualizado em 24 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 16 por 100 g Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
pão integral germinado - CG 20 por 100 g Traditional whole rye pumpernickel has a lower glycemic load and more fiber than standard rye sourdough.
Pão integral de centeio - CG 3 por 100 g Low-carb seed breads have a much lower glycemic load and are better for blood sugar control.
pão de sementes low-carb
Formas de pão de fermentação natural
- GI 54 · CG 27.5 por 100 g
pão de fermentação natural - Pão de proteína de fermentação naturalGI 50 · CG 16 por 100 g high protein
- Pão de fermentação natural integral com pasta de amêndoas ou amendoim naturalGI 50 · CG 17.5 por 100 g whole
- GI 53 · CG 23 por 100 g seeded
fatia de pão sourdough com sementes - pão de fermentação naturalGI 54 · CG 26 por 100 g baked
- GI 54 · CG 26 por 100 g bowl
pão de fermentação natural em tigela
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de centeio 100% fermentação natural é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 43 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6.5 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 4.6 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo teor de açúcares adicionados
- baixo nível de processamento
- carga glicêmica moderada
- alto teor de sódio
- teor moderado de carboidratos
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão de centeio 100% fermentação natural?
Pão de centeio 100% fermentação natural tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 6.3; por 100 g a carga glicêmica é 21.
Pão de centeio 100% fermentação natural é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão de centeio 100% fermentação natural tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de pão de fermentação natural tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão de fermentação natural neste banco de dados, Pão de proteína de fermentação natural tem a menor carga glicêmica (16 por 100 g).
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