Pão integral de centeio
IG baixo
CG 6 por fatia típica (30 g) · CG 20 por 100 g
- Alto teor de fibras (incluindo fibras solúveis)
- Carga glicêmica moderada
Pão integral de centeio tem índice glicêmico de 50, igual ao pão integral de centeio simples (50). Uma fatia típica (30 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1.5 por 100 g Possui uma carga glicêmica significativamente menor e um maior teor de gorduras saudáveis em comparação com o pão de centeio.
Pão de linhaça sem glúten - CG 16 por 100 g As leguminosas oferecem uma proporção melhor de proteína para carboidratos e uma liberação de açúcar no sangue mais lenta e estável do que os grãos de centeio.
pão integral germinado - CG 14 por 100 g Estes são praticamente livres de carboidratos e fornecem excelentes ácidos graxos essenciais e fibras sem elevar os níveis de insulina.
pão de chia
Formas de pão integral de centeio
- GI 50 · CG 20 por 100 g
pão integral de centeio - GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
massa azeda de centeio fermentada com linhaça - GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
pão 100% centeio (estilo pumpernickel) - Pão BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pão de centeio com nozes - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pão de centeio com sementes de abóbora - pão de centeio de baixo índice glicêmicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
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Pão integral de centeio é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 41 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras (incluindo fibras solúveis)
- Nível mínimo de processamento
- Carga glicêmica moderada
- Conteúdo significativo de carboidratos líquidos
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Pão integral de centeio?
Pão integral de centeio tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma fatia típica (30 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 20.
Pão integral de centeio é bom para pessoas com resistência à insulina?
Pão integral de centeio tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de pão integral de centeio tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão integral de centeio neste banco de dados, massa azeda de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
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