pão integral de centeio
IG baixo
CG 5 por unidade (25 g) · CG 20 por 100 g
- Alto teor de fibras alimentares
- Carga glicêmica moderada
pão integral de centeio tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma unidade (25 g) adiciona uma carga glicêmica de 5.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172684 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1.5 por 100 g Possui uma carga glicêmica significativamente menor e um maior teor de gorduras saudáveis em comparação com o pão de centeio.
Pão de linhaça sem glúten - CG 16 por 100 g As leguminosas oferecem uma proporção melhor de proteína para carboidratos e uma liberação de açúcar no sangue mais lenta e estável do que os grãos de centeio.
pão integral germinado - CG 14 por 100 g Estes são praticamente livres de carboidratos e fornecem excelentes ácidos graxos essenciais e fibras sem elevar os níveis de insulina.
pão de chia
Formas de pão integral de centeio
- GI 45 · CG 14 por 100 g sourdoughflaxseed
massa azeda de centeio fermentada com linhaça - GI 50 · CG 20 por 100 g sugar free
pão 100% centeio (estilo pumpernickel) - Pão BorodinskyGI 50 · CG 20 por 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 por 100 g with walnuts
Pão de centeio com nozes - GI 50 · CG 20 por 100 g pumpkin seeds
Pão de centeio com sementes de abóbora - pão de centeio de baixo índice glicêmicoGI 50 · CG 20 por 100 g low glycemic index
- Pão de centeio dinamarquêsGI 50 · CG 20 por 100 g danish
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
pão integral de centeio é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.4 |
| 1 slice, thin | 25 g | 5 |
| 1 slice, regular | 32 g | 6.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 41 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 5.5 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras alimentares
- Baixo índice glicêmico (50)
- Nível mínimo de processamento
- Carga glicêmica moderada
- Alta densidade de carboidratos
- Contém glúten, que pode desencadear inflamação em alguns indivíduos
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de pão integral de centeio?
pão integral de centeio tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma unidade (25 g) tem carga glicêmica de 5; por 100 g a carga glicêmica é 20.
pão integral de centeio é bom para pessoas com resistência à insulina?
pão integral de centeio tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de pão integral de centeio tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de pão integral de centeio neste banco de dados, massa azeda de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
Veja pão integral de centeio no app Logi, com sua porção.
