Mel de flores
IG médio
CG 162.7 por xícara (339 g) · CG 48 por 100 g
- Contém vestígios de antioxidantes
- Carga glicêmica extremamente alta
Mel de flores tem índice glicêmico de 58 (Moderado). Uma xícara (339 g) adiciona uma carga glicêmica de 162.7.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169640 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG A alulose proporciona um perfil de doçura líquido semelhante ao do mel, com um impacto glicêmico insignificante (IG 0, CG 0) em comparação com a alta carga glicêmica do mel (CG 48).
Alulose - Xarope de yaconCG 3 por 100 g O xarope de yacon oferece uma doçura natural e viscosa semelhante à do mel, mas com uma carga glicêmica significativamente menor (CG 3 contra 48).
- sem IG O extrato de fruta-dos-monges é uma alternativa de índice glicêmico zero altamente eficaz que evita o pico acentuado de açúcar no sangue causado pelo mel.
adoçante de fruta monge
Formas de Mel de flores
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Mel de flores é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 21 g | 10.1 |
| 1 xícara | 339 g | 162.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 304 kcal |
| Carboidratos | 82.4 g |
| Açúcares (total) | 82.1 g |
| Naturais | 82.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.2 g |
| Solúveis | 0.08 g |
| Insolúveis | 0.12 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 4 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém vestígios de antioxidantes
- Fonte natural e não refinada
- Carga glicêmica extremamente alta
- Alto teor de açúcar simples
- Perfil de micronutrientes insignificante
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mel de flores?
Mel de flores tem índice glicêmico de 58 (Moderado). Uma xícara (339 g) tem carga glicêmica de 162.7; por 100 g a carga glicêmica é 48.
Mel de flores é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mel de flores tem índice glicêmico médio (58). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Xarope de yacon.
Qual forma de Mel de flores tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Mel de flores neste banco de dados, Mel de Acácia tem a menor carga glicêmica (26 por 100 g).
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