mel quente
IG médio
CG 6.6 por colher de sopa típica (15 g) · CG 44 por 100 g
- não contém gordura saturada
- carga glicêmica muito alta
mel quente tem índice glicêmico de 55, menor que o Mel de flores simples (58). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.6.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 13 por 100 g O xarope de yacon oferece um perfil de sabor doce semelhante, mas com um IG e CG significativamente mais baixos, levando a um impacto muito menor no açúcar no sangue.
xarope de yacon com infusão de pimenta - Mistura de raspas de limão seco, flocos de pimenta e coentro secoCG 11 por 100 g Esta substituição oferece um perfil de sabor ousado, picante e ácido sem o alto teor de açúcar, resultando em uma carga glicêmica insignificante em comparação com o mel apimentado (hot honey).
Formas de Mel de flores
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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mel quente é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 80 g |
| Açúcares (total) | 78 g |
| Naturais | 78 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.2 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.1 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- não contém gordura saturada
- processamento mínimo
- carga glicêmica muito alta
- conteúdo de açúcar extremamente alto
- baixo teor de fibras e proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de mel quente?
mel quente tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 6.6; por 100 g a carga glicêmica é 44.
mel quente é bom para pessoas com resistência à insulina?
mel quente tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é xarope de yacon com infusão de pimenta.
Qual forma de Mel de flores tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Mel de flores neste banco de dados, Mel de Acácia tem a menor carga glicêmica (26 por 100 g).
Veja mel quente no app Logi, com sua porção.
