Mel desidratado
IG médio
CG 7.5 por colher de sopa típica (15 g) · CG 50 por 100 g
- Sem gordura saturada
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
Mel desidratado tem índice glicêmico de 60, maior que o Mel de flores simples (58). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.5.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- sem IG A alulose oferece um perfil de doçura semelhante ao do mel, com um IG de 0 e CG de 0, evitando o pico significativo de açúcar no sangue associado ao IG de 60 do mel.
Alulose - CG 1 por 100 g O eritritol é um álcool de açúcar de baixo impacto com um IG de 1, tornando-o uma alternativa muito mais estável ao mel para o controle da glicose no sangue.
Eritritol - sem IG O extrato de fruta-dos-monges é um adoçante com índice glicêmico zero que permite obter doçura sem a alta carga glicêmica de 50 encontrada no mel seco.
adoçante de fruta monge - sem IG A estévia é um adoçante natural de índice glicêmico zero que elimina o impacto no açúcar no sangue causado pelo alto IG do mel seco.
Extrato puro de estévia
Formas de Mel de flores
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Mel desidratado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 83 g |
| Açúcares (total) | 82 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 82 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Gorduras | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Sem gordura saturada
- Sem colesterol
- Conteúdo extremamente alto de açúcar
- Alta carga glicêmica
- Sem fibras ou proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mel desidratado?
Mel desidratado tem índice glicêmico de 60 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 7.5; por 100 g a carga glicêmica é 50.
Mel desidratado é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mel desidratado tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Eritritol.
Qual forma de Mel de flores tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Mel de flores neste banco de dados, Mel de Acácia tem a menor carga glicêmica (26 por 100 g).
Veja Mel desidratado no app Logi, com sua porção.
