leite UHT

GI 30 · BaixoCG 1.4 / 100 g6/10

IG baixo

30 GI

CG 1.4 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Baixa carga e índice glicêmico
O alto processamento (UHT) reduz a qualidade nutricional

leite UHT tem índice glicêmico de 30, menor que o Leite simples (47).

Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

Kefir desnatado
CG 1.2 por 100 g O processo de fermentação reduz o teor de lactose e fornece probióticos que apoiam a saúde intestinal e a função metabólica.

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leite UHT é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

4.8 g

Carboidratos

3.3 g

Proteínas

3.6 g

Gorduras

por 100g

Calorias	64 kcal
Carboidratos	4.8 g
Açúcares (total)	4.8 g
Naturais	4.8 g
Adicionados	0 g
Fibras	0 g
Solúveis	0 g
Insolúveis	0 g
Proteínas	3.3 g
Gorduras	3.6 g
Saturadas	2.3 g
Insaturadas	1.3 g
Sódio	44 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Por que essa pontuação?

Baixa carga e índice glicêmico
Fonte de proteína de alta qualidade
O alto processamento (UHT) reduz a qualidade nutricional
Contém lactose (açúcar natural), que pode elevar a insulina em alguns indivíduos

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de leite UHT?

leite UHT tem índice glicêmico de 30 (Baixo) e carga glicêmica de 1.4 por 100 g.

leite UHT é bom para pessoas com resistência à insulina?

leite UHT tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Leite tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Leite neste banco de dados, Leite com café tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).

Veja leite UHT no app Logi, com sua porção.