Leite
IG baixo
CG 4.6 por xícara (244 g) · CG 1.9 por 100 g
- Baixa carga glicêmica: cerca de 1,9 por 100 g
- Todos os seus carboidratos são lactose, um açúcar do leite: cerca de 5 g por 100 g
Leite tem índice glicêmico de 39 (Baixo). Uma xícara (244 g) adiciona uma carga glicêmica de 4.6.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171267 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1.4 por 100 g Kefir is a drinkable fermented milk with similar protein and calories, and its cultures have already fermented part of the lactose.
Kefir - CG 1 por 100 g Unsweetened soy milk matches cow's milk protein (3.3 g per 100 g) with fewer calories and almost no sugar; works in coffee and cereal.
Alternativa vegetal ao leite rica em proteínas e com baixo teor de açúcar - sem IG Unsweetened almond milk has about 13 kcal and under 1 g of carbohydrate per 100 g, a light dairy-free option for coffee and cereal.
Leite de amêndoas - CG 2 por 100 g Buttermilk is a drinkable dairy with the same protein as milk, fewer calories (40 kcal per 100 g) and little fat.
leitelho
Formas de Leite
- leite com alto teor de proteína e baixo teor de gorduraGI 39 · CG 0.9 por 100 g high protein
- leite sem açúcarGI 27 · CG 1.2 por 100 g sugar free
- leite vaporizadoGI 27 · CG 1.3 por 100 g steamed
- GI 39 · CG 1.9 por 100 g full fat
leite integral - leite com chocolate zero açúcarGI 30 · CG 1.9 por 100 g chocolatesugar free
- GI 39 · CG 1.9 por 100 g skim
Leite desnatado - leite semidesnatado zero lactoseGI 46 · CG 2 por 100 g semi skimmedlactose free
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Leite é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
| 1 fl oz | 31 g | 0.6 |
| 100 ml | 103 g | 1.9 |
| 1 cup | 244 g | 4.6 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 4.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 50 kcal |
| Carboidratos | 4.8 g |
| Açúcares (total) | 4.8 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 3.3 g |
| Gorduras | 1.98 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 0.78 g |
| Sódio | 43 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixa carga glicêmica: cerca de 1,9 por 100 g
- Um copo de 250 ml fornece cerca de 8 g de proteína completa
- Fonte natural de cálcio: cerca de 120 mg por 100 g
- Todos os seus carboidratos são lactose, um açúcar do leite: cerca de 5 g por 100 g
- Contém lactose; a versão sem lactose é adequada para pessoas que a evitam
- Não contém fibras alimentares
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Leite?
Leite tem índice glicêmico de 39 (Baixo). Uma xícara (244 g) tem carga glicêmica de 4.6; por 100 g a carga glicêmica é 1.9.
Leite é bom para pessoas com resistência à insulina?
Leite tem baixo índice glicêmico (39), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Leite tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Leite neste banco de dados, leite com alto teor de proteína e baixo teor de gordura tem a menor carga glicêmica (0.9 por 100 g).
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