gratinado de couve-flor
IG baixo
CG 2 por 100 g
- Teor moderado de fibras
- Teor moderado de gordura saturada
gratinado de couve-flor tem índice glicêmico de 25 (Baixo).
Atualizado em 19 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
gratinado de couve-flor é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 7 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.7 g |
| Proteínas | 4.5 g |
| Gorduras | 7 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor moderado de fibras
- Contém vegetais
- Fonte de proteína
- Teor moderado de gordura saturada
- Contém sódio adicionado
- Queijo ou creme processado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de gratinado de couve-flor?
gratinado de couve-flor tem índice glicêmico de 25 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.
gratinado de couve-flor é bom para pessoas com resistência à insulina?
gratinado de couve-flor tem baixo índice glicêmico (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como gratinado de couve-flor afeta o açúcar no sangue?
gratinado de couve-flor tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Alimentos relacionados
-
Caçarola de couve-flor (couve-flor em forma de arroz em vez de batatas) GI 20 -
Salada de couve-flor com ervas e vinagrete GI 15 -
homus de couve-flor assada GI 20 -
Ensopado de couve-flor e lentilha GI 28 -
floretes de couve-flor cozidos no vapor com molho leve de queijo (substituto de massa) GI 20 - purê de couve-flor GI 15
- Purê de couve-flor e cogumelos com sementes de cânhamo GI 20
-
Curry de couve-flor e ervilha verde GI 35
Veja gratinado de couve-flor no app Logi, com sua porção.
