Ensopado de couve-flor e lentilha

GI 28 · BaixoCG 6 / xícara9/10

IG baixo

28 GI

CG 6 por xícara típica (150 g) · CG 4 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibras
Teor moderado de sódio (se salgado)

Ensopado de couve-flor e lentilha tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.

Atualizado em 4 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Ensopado de couve-flor e lentilha é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

11 g

Carboidratos

4.5 g

Proteínas

0.7 g

Gorduras

por 100g

Calorias	65 kcal
Carboidratos	11 g
Açúcares (total)	2.5 g
Naturais	2.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	4.2 g
Solúveis	1.3 g
Insolúveis	2.9 g
Proteínas	4.5 g
Gorduras	0.7 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.6 g
Sódio	180 mg

Nível de processamento

55%

Moderado

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixo índice glicêmico
Rico em proteína vegetal
Teor moderado de sódio (se salgado)
Baixo teor de gordura
Possível perda de alguns nutrientes durante o cozimento

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Ensopado de couve-flor e lentilha?

Ensopado de couve-flor e lentilha tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 6; por 100 g a carga glicêmica é 4.

Ensopado de couve-flor e lentilha é bom para pessoas com resistência à insulina?

Ensopado de couve-flor e lentilha tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como Ensopado de couve-flor e lentilha afeta o açúcar no sangue?

Ensopado de couve-flor e lentilha tem uma carga glicêmica de 4 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.