gengibre picado
IG baixo
CG 0.5 por colher de sopa típica (15 g) · CG 3 por 100 g
- baixo índice glicêmico e carga
- baixo teor de proteína
gengibre picado tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.5.
Atualizado em 8 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 18 g |
| Açúcares (total) | 1.7 g |
| Naturais | 1.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.4 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Gorduras | 0.8 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sódio | 13 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo índice glicêmico e carga
- contém compostos anti-inflamatórios
- boa fonte de antioxidantes
- baixo teor de proteína
- potencial para irritação digestiva em indivíduos sensíveis
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de gengibre picado?
gengibre picado tem índice glicêmico de 15 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.5; por 100 g a carga glicêmica é 3.
gengibre picado é bom para pessoas com resistência à insulina?
gengibre picado tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como gengibre picado afeta o açúcar no sangue?
gengibre picado tem uma carga glicêmica de 3 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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