Folhas de mandioca

GI 15 · BaixoCG 1 / 100 g8/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Carga glicêmica extremamente baixa
Contém glicosídeos cianogênicos se processada incorretamente

Folhas de mandioca tem índice glicêmico de 15 (Baixo).

Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Folhas de mandioca é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

7 g

Carboidratos

3.7 g

Proteínas

0.6 g

Gorduras

por 100g

Calorias	37 kcal
Carboidratos	7 g
Açúcares (total)	0.5 g
Naturais	0.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	1.6 g
Solúveis	0.5 g
Insolúveis	1.1 g
Proteínas	3.7 g
Gorduras	0.6 g
Saturadas	0.2 g
Insaturadas	0.4 g
Sódio	25 mg

Nível de processamento

Mínimo

Por que essa pontuação?

Carga glicêmica extremamente baixa
Densidade calórica muito baixa
Impacto mínimo nos níveis de glicose no sangue
Contém glicosídeos cianogênicos se processada incorretamente
Densidade proteica relativamente baixa em comparação com outros vegetais verdes
Perfil de micronutrientes limitado em comparação com vegetais de folhas mais escuras