Dhokla
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Dhokla tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, Dhokla está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Dhokla é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Conteúdo moderado de proteína
- ✓ Baixo índice glicêmico
- ✓ Baixo teor de gordura saturada
- ✗ Conteúdo moderado de sódio
- ✗ Menor teor de fibras que o dal integral
- ✗ Perda de alguns nutrientes devido ao cozimento a vapor
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 22g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3.5g |
| Solúveis | 0g |
| Insolúveis | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.2g |
| Sódio | 250mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Dhokla?
Dhokla tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Dhokla é bom para pessoas com resistência à insulina?
Dhokla tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Dhokla afeta o açúcar no sangue?
Dhokla tem uma carga glicêmica de 8 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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