Couve-flor cozida no vapor e amassada
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Alto teor de fibras
- Baixo teor de proteína
Couve-flor cozida no vapor e amassada tem índice glicêmico de 15 (Baixo).
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Couve-flor cozida no vapor e amassada é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 5 g |
| Açúcares (total) | 1.9 g |
| Naturais | 1.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Alto teor de fibras
- Baixa carga glicêmica
- Rico em vitaminas C e K
- Baixo teor de proteína
- Baixo teor de gordura
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Couve-flor cozida no vapor e amassada?
Couve-flor cozida no vapor e amassada tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1 por 100 g.
Couve-flor cozida no vapor e amassada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Couve-flor cozida no vapor e amassada tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Couve-flor cozida no vapor e amassada afeta o açúcar no sangue?
Couve-flor cozida no vapor e amassada tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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