Bolo pão de ló longo
IG alto
CG 66 por unidade típica (120 g) · CG 55 por 100 g
- baixo teor de gordura
- carga glicêmica muito alta
Bolo pão de ló longo tem índice glicêmico de 70, menor que o Massa de bolo simples (75). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 66.
Atualizado em 26 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 14.4 por 100 g Lower glycemic load, more fiber, and less sugar than a traditional sponge cake.
Bolo de Fermento Integral com Eritritol - CG 27 por 100 g Owies increases fiber content and lowers the glycemic index, which is beneficial in insulin resistance.
biscoitos de aveia - CG 19 por 100 g Buckwheat flour has a lower glycemic index and more minerals than wheat flour used in traditional sponge cake.
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Bolo pão de ló longo é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 380 kcal |
| Carboidratos | 78 g |
| Açúcares (total) | 38 g |
| Naturais | 3 g |
| Adicionados | 35 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 4 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- baixo teor de sódio
- carga glicêmica muito alta
- teor muito alto de açúcar adicionado
- quantidade mínima de fibras
Alergênicos
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Bolo pão de ló longo?
Bolo pão de ló longo tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 66; por 100 g a carga glicêmica é 55.
Bolo pão de ló longo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Bolo pão de ló longo tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Bolo de Fermento Integral com Eritritol.
Qual forma de Massa de bolo tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de bolo neste banco de dados, Bolo de esponja proteico tem a menor carga glicêmica (7 por 100 g).
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