Berinjela
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Berinjela tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Berinjela está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Berinjela é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 10/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica e índice muito baixos
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Baixas calorias e gordura
- ✗ Carboidratos totais moderados
- ✗ Baixo teor de proteína
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 25 kcal |
| Carboidratos | 5.9g |
| Açúcares (total) | 3.5g |
| Naturais | 3.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 3g |
| Solúveis | 1g |
| Insolúveis | 2g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras | 0.2g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.17g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Berinjela?
Berinjela tem um índice glicêmico de 15, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Berinjela é bom para pessoas com resistência à insulina?
Berinjela tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Berinjela afeta o açúcar no sangue?
Berinjela tem uma carga glicêmica de 1 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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