berinjela cozida
IG baixo
CG 1.3 por 100 g
- alto teor de fibras
- baixo teor de proteína
berinjela cozida tem índice glicêmico de 15, igual ao Berinjela simples (15).
Fontes: USDA FoodData Central #169229 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Berinjela
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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berinjela cozida é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 35 kcal |
| Carboidratos | 8.73 g |
| Açúcares (total) | 3.2 g |
| Naturais | 3.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 0.83 g |
| Gorduras | 0.23 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.18 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixa carga glicêmica
- rica em antioxidantes
- baixo teor de proteína
- perda de nutrientes durante o cozimento
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de berinjela cozida?
berinjela cozida tem índice glicêmico de 15 (Baixo) e carga glicêmica de 1.3 por 100 g.
berinjela cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
berinjela cozida tem baixo índice glicêmico (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Berinjela tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Berinjela neste banco de dados, Berinjela tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).
Veja berinjela cozida no app Logi, com sua porção.
