Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional

GI 20 · BaixoCG 2 / 100 g8/10

IG baixo

20 GI

CG 2 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Alto teor de fibras
Teor moderado de sódio

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional tem índice glicêmico de 20 (Baixo).

Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Logi · Gerenciar resistência à insulina

Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

Continuar na web

Informação nutricional (por 100g)

Calorias

10 g

Carboidratos

3.5 g

Proteínas

1.5 g

Gorduras

por 100g

Calorias	65 kcal
Carboidratos	10 g
Açúcares (total)	4.5 g
Naturais	4.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	3.2 g
Solúveis	1.1 g
Insolúveis	2.1 g
Proteínas	3.5 g
Gorduras	1.5 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	1.2 g
Sódio	180 mg

Nível de processamento

55%

Moderado

Por que essa pontuação?

Alto teor de fibras
Baixa carga glicêmica
Sem adição de açúcares
Teor moderado de sódio
Levemente processado
Menor teor proteico que pratos de origem animal

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional?

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional tem índice glicêmico de 20 (Baixo) e carga glicêmica de 2 por 100 g.

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional é bom para pessoas com resistência à insulina?

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional afeta o açúcar no sangue?

Berinjela assada com molho de tomate e levedura nutricional tem uma carga glicêmica de 2 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.