batatas assadas em forno
IG alto
CG 21 por 100 g
- teor moderado de fibras
- alto índice glicêmico
batatas assadas em forno tem índice glicêmico de 75, maior que o Batata chips clássica simples (65).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A couve-flor assada oferece uma redução massiva no impacto glicêmico, com uma carga glicêmica (CG) de 1 comparada a 21, estabilizando significativamente o açúcar no sangue.
floretes de couve-flor assados - CG 5 por 100 g As fritas de aipo-rábano proporcionam uma textura semelhante às batatas fritas de forno, mas com um índice glicêmico (IG) muito menor de 35 e CG de 5, levando a uma resposta de glicose mais lenta e controlável.
batata frita de raiz de aipo - Palitos de couve-rábano assadosCG 1 por 100 g As fritas de couve-rábano assadas são uma excelente alternativa de baixo índice glicêmico, apresentando uma CG muito baixa de 1 que evita os picos acentuados de açúcar no sangue associados às batatas fritas de forno tradicionais.
- CG 6 por 100 g A abóbora manteiga assada é uma troca rica em nutrientes que reduz significativamente a carga glicêmica de 21 para 6, ajudando a manter níveis de energia mais estáveis.
abóbora-manteiga assada
Formas de Batata chips clássica
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
batatas assadas em forno é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 2 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 6 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sódio | 300 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- teor moderado de fibras
- baixo teor de açúcares adicionados
- alto índice glicêmico
- alta carga glicêmica
- moderadamente processado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batatas assadas em forno?
batatas assadas em forno tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 21 por 100 g.
batatas assadas em forno é bom para pessoas com resistência à insulina?
batatas assadas em forno tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é floretes de couve-flor assados.
Qual forma de Batata chips clássica tem a menor carga glicêmica?
batatas assadas em forno tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Batata chips clássica neste banco de dados (21 por 100 g).
Veja batatas assadas em forno no app Logi, com sua porção.
