Banana-da-terra frita
IG alto
CG 33.6 por unidade típica (120 g) · CG 28 por 100 g
- Contém um pouco de fibras
- Alta carga glicêmica (28)
Banana-da-terra frita tem índice glicêmico de 70, maior que o plátano simples (40). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 33.6.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 18 por 100 g Cozinhar no vapor reduz significativamente a densidade calórica e remove gorduras prejudiciais da fritura, mantendo o índice glicêmico mais baixo do que o da banana-da-terra madura.
plátano cozido - CG 15 por 100 g Proporciona uma resposta glicêmica menor e maior densidade de nutrientes, incluindo mais vitaminas e fibras por porção.
batata-doce assada com pouco óleo - Abobrinha grelhadaCG 1 por 100 g Isso oferece uma textura semelhante à da banana-da-terra frita, mas com uma fração dos carboidratos e um impacto glicêmico muito menor.
Formas de plátano
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Banana-da-terra frita é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Açúcares (total) | 14 g |
| Naturais | 14 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.3 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.6 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 10 g |
| Saturadas | 3 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém um pouco de fibras
- Naturalmente livre de açúcares adicionados
- Alta carga glicêmica (28)
- Teor significativo de amido e açúcar
- Frito em gorduras adicionadas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Banana-da-terra frita?
Banana-da-terra frita tem índice glicêmico de 70 (Alto). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 33.6; por 100 g a carga glicêmica é 28.
Banana-da-terra frita é bom para pessoas com resistência à insulina?
Banana-da-terra frita tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é plátano cozido.
Qual forma de plátano tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de plátano neste banco de dados, plátano tem a menor carga glicêmica (13 por 100 g).
Veja Banana-da-terra frita no app Logi, com sua porção.
