Arroz instantâneo
IG alto
CG 20 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico
Arroz instantâneo tem índice glicêmico de 73, igual ao arroz branco cozido simples (73).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução massiva na carga glicêmica (de 20 para 1), tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 4 por 100 g As lentilhas proporcionam um impacto glicêmico muito menor (CG 4 vs 20), ao mesmo tempo em que adicionam fibras e proteínas para ajudar a retardar a absorção de glicose.
lentilhas marrons inteiras - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão mais densa em nutrientes com uma carga glicêmica menor (11 vs 20) que ainda oferece uma textura semelhante à do arroz.
Quinoa cozida
Formas de arroz branco cozido
- GI 73 · CG 20 por 100 g
arroz branco cozido - GI 50 · CG 12 por 100 g browncooked
Arroz integral - GI 50 · CG 12 por 100 g wholelong grain
arroz integral de grão longo - GI 54 · CG 12 por 100 g wholebrown
arroz integral germinado - GI 73 · CG 20 por 100 g whitecooked
Arroz branco cozido - Arroz branco cozidoGI 73 · CG 20 por 100 g whiteboiled
- GI 73 · CG 20 por 100 g steamedwhite
arroz branco cozido no vapor - +14 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz instantâneo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 130 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.4 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 2.4 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Preparo simples
- Alto índice glicêmico
- Baixo teor de fibras
- Baixa densidade de micronutrientes
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Arroz instantâneo?
Arroz instantâneo tem índice glicêmico de 73 (Alto) e carga glicêmica de 20 por 100 g.
Arroz instantâneo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Arroz instantâneo tem índice glicêmico alto (73) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Qual forma de arroz branco cozido tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de arroz branco cozido neste banco de dados, Arroz integral tem a menor carga glicêmica (12 por 100 g).
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