Abóbora
IG baixo
CG 3.5 por xícara (116 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade total de fibras
Abóbora tem índice glicêmico de 51 (Baixo). Uma xícara (116 g) adiciona uma carga glicêmica de 3.5.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168448 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g Possui um índice glicêmico mais baixo e menos carboidratos líquidos, sendo mais amigável para o açúcar no sangue.
Abobrinha - CG 1 por 100 g Fornece significativamente mais fibras e nutrientes, mantendo um impacto glicêmico menor do que a abóbora.
Couve-flor - CG 1 por 100 g Oferece uma proporção muito maior de fibras para carboidratos, o que ajuda a atenuar qualquer possível resposta insulínica.
Brócolis
Formas de Abóbora
- abóbora cozidaGI 65 · CG 3 por 100 g cooked
- GI 51 · CG 3 por 100 g boiled
Abóbora cozida - GI 65 · CG 3 por 100 g steamed
Abóbora no vapor - abóbora assadaGI 65 · CG 6 por 100 g baked
- GI 55 · CG 6 por 100 g pickled
abóbora em conserva - abóbora assadaGI 65 · CG 10 por 100 g roasted
- GI 40 · CG 15 por 100 g dried
abóbora seca
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Abóbora é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, (1" cubes) | 116 g | 3.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 26 kcal |
| Carboidratos | 6.5 g |
| Açúcares (total) | 2.8 g |
| Naturais | 2.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Baixa densidade calórica
- Alto teor de água
- Baixa densidade total de fibras
- Índice glicêmico moderado
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas com Abóbora
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Abóbora?
Abóbora tem índice glicêmico de 51 (Baixo). Uma xícara (116 g) tem carga glicêmica de 3.5; por 100 g a carga glicêmica é 3.
Abóbora é bom para pessoas com resistência à insulina?
Abóbora tem baixo índice glicêmico (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Abóbora tem a menor carga glicêmica?
Abóbora tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Abóbora neste banco de dados (3 por 100 g).
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