Abóbora no vapor
IG médio
CG 4.5 por xícara típica (150 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glicêmica muito baixa
- Índice glicêmico moderado
Abóbora no vapor tem índice glicêmico de 65, maior que o Abóbora simples (51). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 4.5.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Possui um índice glicêmico significativamente menor e menos carboidratos, sendo ideal para a sensibilidade à insulina.
abobrinha cozida no vapor - CG 1 por 100 g Fornece mais fibras e nutrientes por caloria, tendo um efeito insignificante no açúcar no sangue.
couve-flor cozida no vapor - CG 1 por 100 g O maior teor de fibras e proteínas ajuda a estabilizar a resposta glicêmica de forma mais eficaz do que a abóbora.
brócolis cozido no vapor
Formas de Abóbora
- GI 51 · CG 3 por 100 g
Abóbora - abóbora cozidaGI 65 · CG 3 por 100 g cooked
- GI 51 · CG 3 por 100 g boiled
Abóbora cozida - abóbora assadaGI 65 · CG 6 por 100 g baked
- GI 55 · CG 6 por 100 g pickled
abóbora em conserva - abóbora assadaGI 65 · CG 10 por 100 g roasted
- GI 40 · CG 15 por 100 g dried
abóbora seca - +1 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Abóbora no vapor é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 20 kcal |
| Carboidratos | 4.9 g |
| Açúcares (total) | 2.1 g |
| Naturais | 2.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.03 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Carga glicêmica muito baixa
- Alto teor de água
- Calorias mínimas
- Índice glicêmico moderado
- Baixo teor de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Abóbora no vapor?
Abóbora no vapor tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 4.5; por 100 g a carga glicêmica é 3.
Abóbora no vapor é bom para pessoas com resistência à insulina?
Abóbora no vapor tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é abobrinha cozida no vapor.
Qual forma de Abóbora tem a menor carga glicêmica?
Abóbora no vapor tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Abóbora neste banco de dados (3 por 100 g).
Veja Abóbora no vapor no app Logi, com sua porção.
