Ryż basmati
Średni IG
ŁG 87.1 na kubek (195 g) · ŁG 44.7 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Wysoki ładunek glikemiczny
Ryż basmati ma indeks glikemiczny 58 (Umiarkowany). Jedna kubek (195 g) dodaje ładunek glikemiczny 87.1.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #2512381 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ekstremalnie niska zawartość węglowodanów i ładunek glikemiczny, co czyni go idealnym przy insulinooporności.
Kalafior - ŁG 11 na 100 g Zawiera znacznie więcej błonnika i białka niż biały ryż basmati, co pomaga stabilizować poziom cukru we krwi.
Komosa ryżowa gotowana - ŁG 20 na 100 g Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego pomaga poprawić wrażliwość na insulinę i zapewnia bardziej równomierne uwalnianie energii w porównaniu z białym ryżem basmati.
Kasza jęczmienna perłowa (pearl barley)
Formy Ryż basmati
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Ryż basmati to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżka | 12 g | 5.4 |
| 1 kubek | 195 g | 87.1 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Węglowodany | 77 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.1 g |
| Naturalne | 0.1 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.44 g |
| Nierozpuszczalny | 1.76 g |
| Białko | 7.8 g |
| Tłuszcze | 0.6 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.5 g |
| Sód | 5 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- Naturalnie bezglutenowy
- Wysoki ładunek glikemiczny
- Niska zawartość błonnika
- Potencjał szybkiego skoku glukozy
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Ryż basmati
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Ryż basmati?
Ryż basmati ma indeks glikemiczny 58 (Umiarkowany). Jedna kubek (195 g) ma ładunek glikemiczny 87.1; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 44.7.
Czy Ryż basmati jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Ryż basmati ma średni indeks glikemiczny (58). Nadaje się w umiarkowanych ilościach, najlepiej z białkiem lub tłuszczem; alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Która forma Ryż basmati ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Ryż basmati w tej bazie, Brązowy ryż basmati gotowany ma najniższy ładunek glikemiczny (13 na 100 g).
Sprawdź Ryż basmati w aplikacji Logi, z własną porcją.
