Czosnek
Niski IG
ŁG 0.3 na sztuka (3 g) · ŁG 10 na 100 g
- Zawiera korzystne związki siarki
- Wysoka gęstość węglowodanów jak na warzywo
Czosnek ma indeks glikemiczny 30 (Niski). Jedna sztuka (3 g) dodaje ładunek glikemiczny 0.3.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #1104647 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
Formy Czosnek
- GI 30 · ŁG 5 na 100 g pickled
Marynowany czosnek - GI 30 · ŁG 7 na 100 g canned
Czosnek w puszce - GI 30 · ŁG 10 na 100 g roasted
Czosnek pieczony - gotowany czosnekGI 30 · ŁG 10 na 100 g boiled
- Smażony czosnekGI 30 · ŁG 11 na 100 g fried
- GI 30 · ŁG 22 na 100 g dried
Suszony czosnek - GI 30 · ŁG 22 na 100 g granulated
Suszony czosnek (proszek)
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Czosnek to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 clove | 3 g | 0.3 |
| 1 łyżka | 9 g | 0.9 |
| 1 kubek | 136 g | 13.6 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 149 kcal |
| Węglowodany | 33.1 g |
| Cukry (wszystkie) | 1 g |
| Naturalne | 1 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 6.4 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.3 g |
| Sód | 17 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Zawiera korzystne związki siarki
- Niski indeks glikemiczny
- Wysoka gęstość węglowodanów jak na warzywo
- Umiarkowany ładunek glikemiczny w porcji 100g
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Czosnek
-
Niskowęglowodanowy ryż kalafiorowy w stylu hiszpańskim 15 min · 11 składników · łatwy -
Szaszłyki z kurczaka z air fryera z marynatą o niskim IG 35 min · 9 składników · łatwy -
Bò Lúc Lắc (wołowina smażona) z sałatką z rukwi wodnej 25 min · 12 składników · zaawansowany -
Baba Ganoush z warzywami w słupkach i pitą pełnoziarnistą 35 min · 11 składników · średni -
Baingan Bharta z Dalem z Czerwonej Soczewicy 45 min · 12 składników · zaawansowany -
Pieczony łosoś ze szparagami i sosem cytrynowo-musztardowym 30 min · 9 składników · łatwy -
Pieczony łosoś o niskim indeksie glikemicznym z marynatą imbirowo-limonkową i świeżymi jagodami 90 min · 8 składników · łatwy -
Pieczone bataty z duszonym ragout z fasoli 35 min · 11 składników · średni -
Kurczak pieczony z ziołami i redukcją balsamiczną 95 min · 8 składników · średni -
Risotto z pęczaku z kurczakiem i leśnymi grzybami 60 min · 13 składników · średni -
Pożywna gulaszowa zupa wołowa z jęczmieniem o niskim indeksie glikemicznym 110 min · 21 składników · średni -
Wołowina Rendang z ryżem kalafiorowym 55 min · 12 składników · zaawansowany
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Czosnek?
Czosnek ma indeks glikemiczny 30 (Niski). Jedna sztuka (3 g) ma ładunek glikemiczny 0.3; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 10.
Czy Czosnek jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Czosnek ma niski indeks glikemiczny (30), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Czosnek ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Czosnek w tej bazie, Marynowany czosnek ma najniższy ładunek glikemiczny (5 na 100 g).
Sprawdź Czosnek w aplikacji Logi, z własną porcją.
