Bułka pszenna
Wysoki IG
ŁG 13 na sztuka (38 g) · ŁG 34.3 na 100 g
- Około 9 g białka w 100 g, z mąki pszennej.
- Z oczyszczonej białej mąki: IG około 73 i ładunek glikemiczny około 37 w 100 g.
Bułka pszenna ma indeks glikemiczny 73 (Wysoki). Jedna sztuka (38 g) dodaje ładunek glikemiczny 13.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #172795 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 23 na 100 g Bułka wieloziarnista pełni tę samą rolę, ma ponad dwa razy więcej błonnika i niższy indeks glikemiczny dzięki całym ziarnom i nasionom.
Bułka wieloziarnista - ŁG 27 na 100 g Bułka żytnia to ta sama kanapka, około dwa razy więcej błonnika i niższy ładunek glikemiczny.
bułka żytnia - bułka wysokobiałkowaŁG 14 na 100 g Bułka wysokobiałkowa pełni tę samą rolę, ma około dwa razy więcej białka i dużo mniej węglowodanów.
- ŁG 2 na 100 g Bułka niskowęglowodanowa zastępuje zwykłą przy bardzo małej ilości przyswajalnych węglowodanów.
Bułka niskowęglowodanowa
Formy Bułka pszenna
- GI 25 · ŁG 2 na 100 g low carb Bułka niskowęglowodanowa
- bułka wysokobiałkowa niskowęglowodanowaGI 25 · ŁG 2 na 100 g high proteinlow carb
- bułka wysokobiałkowaGI 45 · ŁG 14 na 100 g high protein
- GI 53 · ŁG 23 na 100 g multigrain Bułka wieloziarnista
- GI 74 · ŁG 31.6 na 100 g whole
Bułka razowa - GI 75 · ŁG 34 na 100 g fried
Smażona bułka - GI 75 · ŁG 37.9 na 100 g gluten free
Bułka bezglutenowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Bułka pszenna to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 277 kcal |
| Węglowodany | 50.2 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.31 g |
| Naturalne | 0 g |
| Dodane | 0.31 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Rozpuszczalny | 1 g |
| Nierozpuszczalny | 2.2 g |
| Białko | 8.6 g |
| Tłuszcze | 4.3 g |
| Nasycone | 0.86 g |
| Nienasycone | 3.44 g |
| Sód | 500 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Około 9 g białka w 100 g, z mąki pszennej.
- Mało tłuszczu: około 4 g w 100 g, w tym niewiele nasyconego.
- Z oczyszczonej białej mąki: IG około 73 i ładunek glikemiczny około 37 w 100 g.
- Tylko około 3 g błonnika w 100 g.
- Około 570 mg sodu w 100 g (około 1,4 g soli).
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Bułka pszenna
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Bułka pszenna?
Bułka pszenna ma indeks glikemiczny 73 (Wysoki). Jedna sztuka (38 g) ma ładunek glikemiczny 13; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 34.3.
Czy Bułka pszenna jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Bułka pszenna ma wysoki indeks glikemiczny (73) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Bułka wieloziarnista.
Która forma Bułka pszenna ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Bułka pszenna w tej bazie, Bułka niskowęglowodanowa ma najniższy ładunek glikemiczny (2 na 100 g).
Sprawdź Bułka pszenna w aplikacji Logi, z własną porcją.
