Wortel
Lage GI
GL 3 per 100 g
- Rijk aan bètacaroteen (voorloper van vitamine A)
- Matig natuurlijk suikergehalte
Wortel heeft een glycemische index van 35, lager dan gewone zoete aardappel (50).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van zoete aardappel
- GI 50 · GL 10 per 100 g
zoete aardappel - GI 50 · GL 10 per 100 g steamed
verse gestoomde zoete aardappel - GI 44 · GL 12 per 100 g purple
paarse zoete aardappel - Zoete aardappel ovenfriet met olijfolieGI 50 · GL 12 per 100 g bakedstrips
- GI 61 · GL 12.3 per 100 g skin on
Zoete aardappel met schil - GI 63 · GL 13 per 100 g boiled
gepureerde zoete aardappelen - GI 70 · GL 15 per 100 g roasted
zoete aardappelen geroosterd met weinig olie - +2 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Wortel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 41 kcal |
| Koolhydraten | 9.6 g |
| Suikers (totaal) | 4.7 g |
| Natuurlijk | 4.7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.16 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Rijk aan bètacaroteen (voorloper van vitamine A)
- Goed vezelgehalte
- Lage glycemische last
- Matig natuurlijk suikergehalte
- Laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Wortel?
Wortel heeft een glycemische index van 35 (Laag) en een glycemische lading van 3 per 100 g.
Is Wortel goed voor mensen met insulineresistentie?
Wortel heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van zoete aardappel heeft de laagste glycemische lading?
Wortel heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van zoete aardappel in deze database (3 per 100 g).
Bekijk Wortel in de Logi-app, met jouw portie.
