Tomatensaus
Lage GI
GL 5.5 per stuk (227 g) · GL 2.4 per 100 g
- Ongeveer 29 kcal en minder dan 0,5 g vet per 100 g.
- Kant-en-klare sauzen in blik met zout bevatten ongeveer 420 mg natrium per 100 g; versies zonder toegevoegd zout bevatten bijna niets.
Tomatensaus heeft een glycemische index van 38 (Laag). Eén stuk (227 g) voegt een glycemische lading van 5.5 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #2685579 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2.5 per 100 g Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
Tomatenpuree - GL 2 per 100 g Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
Tomaten in blik - GL 0.4 per 100 g Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
Tomaat - GL 5.7 per 100 g A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
Tomatenpuree
Vormen van Tomatensaus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Tomatensaus is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 29 kcal |
| Koolhydraten | 6.33 g |
| Suikers (totaal) | 3.52 g |
| Natuurlijk | 2.6 g |
| Toegevoegd | 0.9 g |
| Vezels | 1.64 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.1 g |
| Eiwit | 1.35 g |
| Vet | 0.38 g |
| Verzadigd | 0.08 g |
| Onverzadigd | 0.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Ongeveer 29 kcal en minder dan 0,5 g vet per 100 g.
- Lage glycemische last: ongeveer 2 per 100 g.
- Gekookte tomatenproducten zijn een van de rijkste voedingsbronnen van lycopeen.
- Kant-en-klare sauzen in blik met zout bevatten ongeveer 420 mg natrium per 100 g; versies zonder toegevoegd zout bevatten bijna niets.
- Aan veel kant-en-klare sauzen worden suiker of olie toegevoegd, dus controleer het etiket.
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Tomatensaus?
Tomatensaus heeft een glycemische index van 38 (Laag). Eén stuk (227 g) heeft een glycemische lading van 5.5; per 100 g is de glycemische lading 2.4.
Is Tomatensaus goed voor mensen met insulineresistentie?
Tomatensaus heeft een lage glycemische index (38), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Tomatensaus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Tomatensaus in deze database heeft Verse tomatensaus (zonder toegevoegde suiker of zout) de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk Tomatensaus in de Logi-app, met jouw portie.
