sojagranulaat
Lage GI
GL 7.5 per typische kop (150 g) · GL 5 per 100 g
- zeer hoog gehalte aan plantaardige eiwitten
- potentiële allergene eigenschappen
sojagranulaat heeft een glycemische index van 15, lager dan gewone sojaboon (16). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 7.5 toe.
Bijgewerkt op 28 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van sojaboon
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
sojagranulaat is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 345 kcal |
| Koolhydraten | 30 g |
| Suikers (totaal) | 7 g |
| Natuurlijk | 7 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 13 g |
| Oplosbaar | 3.9 g |
| Onoplosbaar | 9.1 g |
| Eiwit | 52 g |
| Vet | 1 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 0.8 g |
| Natrium | 12 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- zeer hoog gehalte aan plantaardige eiwitten
- lage glycemische index en glycemische lading
- hoog gehalte aan voedingsvezels
- potentiële allergene eigenschappen
- hoge mate van mechanische verwerking
- mogelijk overmatig gehalte aan fyto-oestrogenen
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van sojagranulaat?
sojagranulaat heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 7.5; per 100 g is de glycemische lading 5.
Is sojagranulaat goed voor mensen met insulineresistentie?
sojagranulaat heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van sojaboon heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van sojaboon in deze database heeft sojapaté de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk sojagranulaat in de Logi-app, met jouw portie.
