soja schnitzel
Lage GI
GL 9.6 per typische stuk (120 g) · GL 8 per 100 g
- hoog eiwitgehalte
- matig natriumgehalte
soja schnitzel heeft een glycemische index van 45, hoger dan gewone sojaboon (16). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 9.6 toe.
Bijgewerkt op 30 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van sojaboon
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
soja schnitzel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 18 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 1 g |
| Vezels | 5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3.5 g |
| Eiwit | 15 g |
| Vet | 9 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 7.8 g |
| Natrium | 480 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog eiwitgehalte
- goede vezelbron
- matig natriumgehalte
- verwerkte ingrediënten
- bevat toegevoegde suikers
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van soja schnitzel?
soja schnitzel heeft een glycemische index van 45 (Laag). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 9.6; per 100 g is de glycemische lading 8.
Is soja schnitzel goed voor mensen met insulineresistentie?
soja schnitzel heeft een lage glycemische index (45), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van sojaboon heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van sojaboon in deze database heeft sojapaté de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk soja schnitzel in de Logi-app, met jouw portie.
