parelsuiker
Hoge GI
GL 10.5 per typische eetlepel (15 g) · GL 70 per 100 g
- Geen vetgehalte
- Extreem hoge toegevoegde suiker
parelsuiker heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 10.5 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Erythritol is een zoetstof met een glycemische index van nul die dient als een directe, bloedsuikervriendelijke vervanger voor parelsuiker in recepten.
Erythritol - GL 7 per 100 g Xylitol heeft een zeer lage GI van 7, waardoor het een veel stabieler alternatief is voor de hoge GI van 70 van parelsuiker.
Stevia
Gerelateerde vormen
- GI 55 · GL 33 per 100 g sugar free
verminderde suiker - GI 60 · GL 59 per 100 g muscovado
muscovado suiker - GI 65 · GL 65 per 100 g caster
fijne kristalsuiker - GI 65 · GL 65 per 100 g cultured
gecultiveerde suiker - GI 65 · GL 65 per 100 g raw
ruwe suiker - GI 65 · GL 65 per 100 g sugar added
Toegevoegde suiker - GI 65 · GL 65 per 100 g turbinado
turbinado rietsuiker
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
parelsuiker is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 400 kcal |
| Koolhydraten | 99.8 g |
| Suikers (totaal) | 99.8 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 99.8 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Geen vetgehalte
- Geen natrium
- Extreem hoge toegevoegde suiker
- Zeer hoge glycemische index en belasting
- Geen vezel- of eiwitgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van parelsuiker?
parelsuiker heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 10.5; per 100 g is de glycemische lading 70.
Is parelsuiker goed voor mensen met insulineresistentie?
parelsuiker heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Erythritol.
Hoe beïnvloedt parelsuiker het bloedsuiker?
parelsuiker heeft een glycemische last van 70 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Bekijk parelsuiker in de Logi-app, met jouw portie.
