Paneermeel
Hoge GI
GL 54.7 per kop (108 g) · GL 50.6 per 100 g
- Ongeveer 13 g eiwit per 100 g, afkomstig van de tarwebloem.
- Gedroogd witbrood: GI ongeveer 75 en een glycemische lading van ongeveer 54 per 100 g.
Paneermeel heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén kop (108 g) voegt een glycemische lading van 54.7 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #174928 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 0.3 per 100 g Almond flour coats and binds the same way with very few digestible carbohydrates.
Amandelmeel - GL 31.7 per 100 g Rolled oats make a crunchy coating or binder with more fibre and a lower glycemic load.
Haver - geen GI Finely grated parmesan gives a crisp crust on baked dishes with almost no carbohydrates.
Parmezaanse kaas
Vormen van Paneermeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Paneermeel is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 1.2 |
| 1 tbsp | 7 g | 3.4 |
| 1/4 cup | 27 g | 13.7 |
| 1 cup | 108 g | 54.7 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 395 kcal |
| Koolhydraten | 71.98 g |
| Suikers (totaal) | 6.2 g |
| Natuurlijk | 6.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4.5 g |
| Oplosbaar | 1.3 g |
| Onoplosbaar | 3.2 g |
| Eiwit | 13.35 g |
| Vet | 5.3 g |
| Verzadigd | 1.06 g |
| Onverzadigd | 4.24 g |
| Natrium | 600 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Ongeveer 13 g eiwit per 100 g, afkomstig van de tarwebloem.
- Vrij laag in vet: ongeveer 5 g per 100 g.
- Gedroogd witbrood: GI ongeveer 75 en een glycemische lading van ongeveer 54 per 100 g.
- Slechts ongeveer 4,5 g vezels per 100 g.
- Ongeveer 730 mg natrium per 100 g.
- Een gepaneerd laagje zuigt frituurvet op.
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Paneermeel?
Paneermeel heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén kop (108 g) heeft een glycemische lading van 54.7; per 100 g is de glycemische lading 50.6.
Is Paneermeel goed voor mensen met insulineresistentie?
Paneermeel heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Welke vorm van Paneermeel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Paneermeel in deze database heeft volkoren paneermeel de laagste glycemische lading (48.5 per 100 g).
Bekijk Paneermeel in de Logi-app, met jouw portie.
