Knolselderijgratin
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matig natriumgehalte (door bouillon)
Knolselderijgratin heeft een glycemische index van 35, lager dan gewone pastinaak (52).
Bijgewerkt op 5 apr 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van pastinaak
- GI 52 · GL 5 per 100 g
pastinaak - GI 35 · GL 3 per 100 g boiled
Gekookte knolselderij - GI 35 · GL 3 per 100 g roasted
geroosterde selderijwortel - Gestoomde en gepureerde of in blokjes gesneden knolselderijGI 35 · GL 3 per 100 g steamed
- GI 35 · GL 3 per 100 g bakedcubes
knolselderij - Knolselderij, gebakkenGI 35 · GL 3 per 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 5 per 100 g fries
knolselderijfriet
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Knolselderijgratin is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 28 kcal |
| Koolhydraten | 6 g |
| Suikers (totaal) | 1.6 g |
| Natuurlijk | 1.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 1.2 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.2 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Lage glycemische lading
- Laag in calorieën
- Matig natriumgehalte (door bouillon)
- Laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Knolselderijgratin?
Knolselderijgratin heeft een glycemische index van 35 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Knolselderijgratin goed voor mensen met insulineresistentie?
Knolselderijgratin heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van pastinaak heeft de laagste glycemische lading?
Knolselderijgratin heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van pastinaak in deze database (2 per 100 g).
Bekijk Knolselderijgratin in de Logi-app, met jouw portie.
