knolselderij
Lage GI
GL 3 per 100 g
- Lage glycemische belasting
- Matig natriumgehalte
knolselderij heeft een glycemische index van 35, lager dan gewone pastinaak (52).
Bijgewerkt op 16 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van pastinaak
- GI 52 · GL 5 per 100 g
pastinaak - KnolselderijgratinGI 35 · GL 2 per 100 g gratin
- GI 35 · GL 3 per 100 g boiled
Gekookte knolselderij - GI 35 · GL 3 per 100 g roasted
geroosterde selderijwortel - Gestoomde en gepureerde of in blokjes gesneden knolselderijGI 35 · GL 3 per 100 g steamed
- Knolselderij, gebakkenGI 35 · GL 3 per 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 5 per 100 g fries
knolselderijfriet
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
knolselderij is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 42 kcal |
| Koolhydraten | 9.2 g |
| Suikers (totaal) | 1.6 g |
| Natuurlijk | 1.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Oplosbaar | 0.5 g |
| Onoplosbaar | 1.3 g |
| Eiwit | 1.5 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 100 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische belasting
- Goede vezelinhoud
- Rijk aan micronutriënten
- Matig natriumgehalte
- Lager eiwitgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van knolselderij?
knolselderij heeft een glycemische index van 35 (Laag) en een glycemische lading van 3 per 100 g.
Is knolselderij goed voor mensen met insulineresistentie?
knolselderij heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van pastinaak heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van pastinaak in deze database heeft Knolselderijgratin de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk knolselderij in de Logi-app, met jouw portie.
