geroosterde kool
Lage GI
GL 1.5 per typische kop (150 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting
- Laag eiwitgehalte
geroosterde kool heeft een glycemische index van 15, hoger dan gewone Witte kool (10). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 1.5 toe.
Bijgewerkt op 15 okt 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Witte kool
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Witte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung
Gebakken jonge kool - gegrilde koolGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- gekookte koolGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- gekookte rode koolGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Geraspte kool - Kool-azijnsaladeGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
geroosterde kool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 27 kcal |
| Koolhydraten | 6 g |
| Suikers (totaal) | 3.2 g |
| Natuurlijk | 3.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.08 g |
| Natrium | 18 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting
- Hoog water- en vezelgehalte
- Minimale verwerking
- Laag eiwitgehalte
- Matige natuurlijke suikergehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van geroosterde kool?
geroosterde kool heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 1.5; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is geroosterde kool goed voor mensen met insulineresistentie?
geroosterde kool heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Witte kool heeft de laagste glycemische lading?
geroosterde kool heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Witte kool in deze database (1 per 100 g).
Bekijk geroosterde kool in de Logi-app, met jouw portie.
