Gepelde farro
Lage GI
GL 31 per 100 g
- Goed vezelgehalte
- Matige glycemische belasting
Gepelde farro heeft een glycemische index van 45, lager dan gewone spelt (55).
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bloemkoolrijst biedt een enorme vermindering van de glycemische belasting (van 31 naar 1) voor een vergelijkbaar textuurprofiel.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 1 per 100 g Zwarte sojabonen zorgen voor een veel lagere glycemische impact (GL 1 vs 31) en voegen aanzienlijke vezels en eiwitten toe om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
zwarte sojabonen - GL 11 per 100 g Quinoa is een voedzamer graanalternatief dat de glycemische belasting aanzienlijk verlaagt (van 31 naar 11) in vergelijking met farro.
Gekookte quinoa
Vormen van spelt
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gepelde farro is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 340 kcal |
| Koolhydraten | 70 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 6 g |
| Oplosbaar | 1.8 g |
| Onoplosbaar | 4.2 g |
| Eiwit | 12 g |
| Vet | 2.2 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goed vezelgehalte
- Bron van plantaardige eiwitten
- Lage glycemische index
- Matige glycemische belasting
- Minder vezels dan volkoren farro
- Bevat gluten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gepelde farro?
Gepelde farro heeft een glycemische index van 45 (Laag) en een glycemische lading van 31 per 100 g.
Is Gepelde farro goed voor mensen met insulineresistentie?
Gepelde farro heeft een lage glycemische index (45), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van spelt heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van spelt in deze database heeft gekookte spelt de laagste glycemische lading (14 per 100 g).
Bekijk Gepelde farro in de Logi-app, met jouw portie.
