Gekookte witte rijst
Hoge GI
GL 31.6 per kop (158 g) · GL 20 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Hoog glycemische index en glycemische lading
Gekookte witte rijst heeft een glycemische index van 73, gelijk aan gewone gekookte witte rijst (73). Eén kop (158 g) voegt een glycemische lading van 31.6 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #168878 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 11 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lagere glycemische impact en levert veel meer vezels en eiwitten in vergelijking met witte rijst.
Gekookte quinoa - GL 1 per 100 g Het is vrijwel glycemisch neutraal, waardoor het een uitstekende keuze is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst)
Vormen van gekookte witte rijst
- GI 73 · GL 20 per 100 g
gekookte witte rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g wholelong grain
langkorrelige zilvervliesrijst - GI 54 · GL 12 per 100 g wholebrown
ontkiemde volkoren bruine rijst - GI 50 · GL 12 per 100 g browncooked
Volkoren zilvervliesrijst - GI 73 · GL 20 per 100 g frozen
Diepvriesrijst - gekookte rijstGI 73 · GL 20 per 100 g boiled
- GI 73 · GL 20 per 100 g cooked
gekookte rijst - +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gekookte witte rijst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 158 g | 31.6 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 130 kcal |
| Koolhydraten | 28.2 g |
| Suikers (totaal) | 0.1 g |
| Natuurlijk | 0.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.4 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.3 g |
| Eiwit | 2.4 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.15 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Van nature vrij van toegevoegde suikers
- Hoog glycemische index en glycemische lading
- Zeer laag vezelgehalte
- Sterk geraffineerd/bewerkt graan
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gekookte witte rijst?
Gekookte witte rijst heeft een glycemische index van 73 (Hoog). Eén kop (158 g) heeft een glycemische lading van 31.6; per 100 g is de glycemische lading 20.
Is Gekookte witte rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
Gekookte witte rijst heeft een hoge glycemische index (73) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Gekookte quinoa.
Welke vorm van gekookte witte rijst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van gekookte witte rijst in deze database heeft langkorrelige zilvervliesrijst de laagste glycemische lading (12 per 100 g).
Bekijk Gekookte witte rijst in de Logi-app, met jouw portie.
