gekookte gerst
Lage GI
GL 8 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matige glycemische belasting
gekookte gerst heeft een glycemische index van 28, lager dan gewone Gerst (50).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Gerst
- GI 50 · GL 12 per 100 g
Gerst - GI 28 · GL 7 per 100 g pilaf
gerst pilaf - GI 28 · GL 7.9 per 100 g refined
Gerst (volkoren, gekookt) - GI 28 · GL 8 per 100 g overnight
gerst een nacht geweekt - GI 35 · GL 17 per 100 g roti
gerst platbrood - GI 25 · GL 20 per 100 g pearl
parelgerst - GI 28 · GL 21 per 100 g roasted
geroosterde gerst - +4 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte gerst is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 123 kcal |
| Koolhydraten | 28.2 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.8 g |
| Oplosbaar | 1.3 g |
| Onoplosbaar | 2.5 g |
| Eiwit | 2.3 g |
| Vet | 0.4 g |
| Verzadigd | 0.08 g |
| Onverzadigd | 0.32 g |
| Natrium | 3 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Vetarm
- Lage glycemische index
- Matige glycemische belasting
- Bevat gluten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte gerst?
gekookte gerst heeft een glycemische index van 28 (Laag) en een glycemische lading van 8 per 100 g.
Is gekookte gerst goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte gerst heeft een lage glycemische index (28), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Gerst heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Gerst in deze database heeft gerst pilaf de laagste glycemische lading (7 per 100 g).
Bekijk gekookte gerst in de Logi-app, met jouw portie.
